開店当初からの趣のあるたたずまいを残すのも、その外観はお店の歴史を証明するものにもなります。しかし、年月をこえて利用されてきた店舗は、老朽化なども懸念される部分です。
これからの歴史を、より多くの人に訪れてもらうことで新たに刻んでいくための手段として、お店内の環境は時々に応じて整備していく事も必要ではないでしょうか。
■施工例